零售业作为国民经济的基本民生产业，关系着我国14亿人民的生活福祉，是我国经济发展的“压舱石”。在后疫情时代，零售不可或缺的作用更加突出。当前国际全球化、数字化、智能化趋势日益加深，物联网、大数据、人工智能、智慧商业等新技术、新模式不断涌现。随之而来的，中国传统零售业在消费内需、产业推动等内外驱动下，展现出前所未有的全新业态。

 

零售新业态是指与传统百货店相对的新型商业经营形式。随着科学技术的进步，传统零售在逐渐向新型业态转型。这个新的业态受动态市场营销环境影响。一方面，全球经济的发展和技术的进步为零售新业态的出现提供硬件基础；另一方面，我国国内消费政策的倾向性、消费升级与常态化疫情防控的需要，使得传统零售业逐渐向零售新业态转型。

当前，零售新业态的最大特征是线上线下结合的便捷性和大数据支撑下的个性化优势。比较典型的零售新业态有线上线下融合，实现30分钟至1小时内快速送达的“即时零售”；仓储与零售门店融合的“仓店一体化零售模式”；主攻高端消费群体或者城市新兴群体的特定群体精品门店；将情景体验与消费进行融合的“消费+体验”多业态集合门店以及“无接触”配送、直播带货等。同时，随着新技术、新形态的出现，还会不断催生新的零售新业态。

 

GS1标准是全球性质的、开放的、多环节、多领域应用的统一商务语言，包括编码体系、数据载体体系和数据交换体系。GS1编码体系是GS1标准的核心，是对商品流通领域产品与服务进行的编码标识。可为商品零售过程中涉及的贸易项目、物流单元、位置、资产、服务关系等提供唯一标识；GS1数据载体体系承载多样化编码信息，为自动数据采集提供载体支撑；GS1数据交换体系主要通过GS1标准实现产品数据共享。

 

标准化已经成为零售新业态发展的必备要素，实现商品标准化标识，对于展示商品信息、传递商品信息至关重要。应用GS1标准可为企业提供全球统一的、标准化的商品信息。GS1标准中主要有标识商品本身的贸易项目代码（GTIN）、标识物流单元的系列货运包装箱代码（SSCC）、标识相关位置的参与方位置代码（GLN）、标识资产的全球可回收资产标识（GRAI）和全球单个资产标识（GIAI）以及标识服务关系的服务关系代码（GSRN）等等，为商品零售过程提供一整套标准化编码标识方案。通过标准化的编码标识，为零售新业态提供标准化的基础数据支撑。

全球化、信息化大发展的今天，零售新业态对实现过程信息共享要求很高。无论是线上还是线下零售，信息录入、传递与识别伴随商品全生命周期。零售扫码已成为消费者购物的常态，利用GS1标识零售商品，消费者扫码后可调取商品详细信息，实现商品信息从生产端到销售端直至消费者终端的信息共享。这为“消费+体验”多业态集合门店和直播带货的新业态提供透明、共享、可靠的信息，使零售商品流通线上线下一体化，信息交互更加高效。有效破除供应链流通过程中信息孤岛问题，实现信息充分共享，如图1所示。

图1  “零售新业态”线上线下的表现形式

 

高效益、低成本是很多行业一直追求的目标。通过GS1标准标识，可利用商品营销数据帮助企业分析商品销售情况，合理控制商品库存，减少企业商品库存积压，提高库存周转率，从而降低库存成本。如“仓店一体化零售模式”在GS1标准支撑下，可节约“仓店”空间，降低库存积压，实现“即存即售”的理想模式。除了库存成本的控制，零售新业态对时间与效率的要求，相对于传统零售提升了一个新的高度。GS1标准的应用，也可实现零售快速扫码结算，节约时间成本；减少人员投入，从而降低人力成本投入，最终减少总资金的投入，提高企业效益。

数据化时代的到来，使得大数据营销如火如荼。消费者扫码时间、扫码次数、购买数量、购买频率等与销售相关数据都会精确回传到商家信息系统。商家通过分析这些购买数据，可了解消费者购物偏好、消费时间随季节变化情况等，从而进行商品消费预测，精准进行产品投放。同时，可通过消费者信息反馈，分析消费人群，制定针对不同消费群体的最优化营销策略，帮助商家实现精准营销。GS1编码的深度应用，对于主攻不同群体的精品门店无疑是一个好的技术方案。

购物过程中，消费者通过扫描符合GS1标准的商品条码，可快速查看全球范围内目标商品从生产商直到消费者整个流程信息，商品的安全性一目了然。如生鲜超市为生鲜商品赋予基于GS1的标识，可更详细展示商品生产日期、生产批次、序列号等信息，实现过期商品拦截。如此一来，增强了消费者与商家之间“零距离”消费体验，使消费者购物更安心。

追溯可以查到商品源头，“来源可查，去向可追”是当下零售新业态发展的新趋势，商品追溯也逐渐成为该商品的一个重要卖点。随着人民生活水平的提高，对商品多样化需求逐渐增加，购买到安全、可靠、可追溯的商品对于消费者来说，已成为一个基本要求。GS1标准可标识“商品种植/养殖——加工/生产——经销/零售——消费者”整个过程相关的原材料、商品、人员、位置、资产等信息，可实现商品从田间到车间，从车间到消费者手中的全流程追溯。

当前我国处于新发展阶段，这种“新”是标准化、信息化、数字化的“新”，是高质量的“新”。GS1提供的数据标准化、信息化是实现零售新业态高质量发展的基础技术支撑；GS1实现的低成本营销为零售新业态提供“硬性”支持；GS1实现的精准营销是零售新业态发展的“风向标”；GS1实现的消费者安心购物是零售新业态发展核心所在。GS1标准的成功应用于零售新业态，必将持续推动零售业高质量发展。