GS1全球追溯审核员与GS1全球追溯培训师、GS1全球追溯审核机构一并构成GS1全球追溯计划中的三个主要角色。GS1全球追溯计划的目标是帮助企业依照GS1全球标准和最佳实践实施追溯，支持所有供应链利益相关方改善供应链，满足追溯方面的全部法律法规要求和商业需求，实现全供应链追溯。GS1全球追溯计划包含一整套为实现GS1全球追溯标准而设计的文档、流程和实施模型，通过独立的评估帮助企业更好的认识GS1标准，更好的符合GS1全球追溯标准要求。

此次培训是由GS1总部培训与教育部门组织，由两位获得认可的GS1全球追溯培训师担任讲师，她们分别是来自GS1总部的食品追溯经理Carolyn Lee和来自GS1香港的企业拓展总监Heidi Ho，19名参加培训的学员都是各国食品追溯领域的专业技术和实施人员。

培训现场

此次培训内容主要包含两部分，第一部分是GS1全球追溯标准培训，这是参加GS1全球追溯审核员课程的必要知识，该部分培训主要介绍如何在供应链中使用GS1追溯标准。第二部分是GS1全球追溯一致性审核员培训，介绍了在全球追溯审核员在企业进行评估时所必需的专业技巧，专业审核员如何组织、计划以及开展有效地追溯审核，以及如何评估与沟通审核结果。 作为此次培训的重要实践部分，全体培训学员及讲师于4月18日赶赴位于通州食品工业园区的内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司进行参观，并与重点客户业务发展部就食品可追溯话题进行了热烈交流。

全体培训人员在蒙牛工厂合影

全体培训人员与蒙牛高层进行交流

通过五天的高强度理论培训以及流程模拟，学员们系统地掌握了GS1全球追溯标准和一致性评估的相关知识和技巧，达到了预期的培训效果。成功通过本次培训的考核后，学员还将参加9小时的实地审核，之后才能正式成为GS1认可的GS1全球追溯审核员。 目前，累计已有来自64个国家和地区的224名学员参加过GS1全球追溯一致性审核员培训，其中来自30个国家和地区的54名学员通过考试，成为GS1认可的GS1全球追溯审核员。