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探路智慧新零售——第十五届中国ECR大会主论坛观点集锦

发布时间:2017年08月01日 来源:中国自动识别网 作者:赵建萍

第十五届中国ECR大会上,以“创新 融合 打造智慧供应链”为主题,受邀嘉宾精彩探讨了如何更好数据驱动,及时发现消费者的变化,更好围绕消费者需求提升体验、优化服务;如何互联协作,使供应链效率最大化,让零售更加“智慧”,给消费者以“惊喜”……与现场观众产生了强烈的共鸣。智慧新零售的未来,已清晰可见。在此,撷精取华,以飨读者。

 

国家信息化专家咨询委员会委员、清华大学教授  柴跃廷

电子商务的当下与未来

实体经济是在物理空间里发生的经济活动的总和, 是物理空间、信息空间和意识空间三大空间融合的经济,把电商排除到实体经济之外是错误的。电子商务重构了整个实体经济,是运行体系、方式及组织的彻底改变,是实实在在的实体经济:它催生信息软件服务业;产生了移动支付,重构整个金融体系;带动了庞大的快递业,重构了物流体系;打压了低端制造业,重构了制造生态。当前,电子商务面临流量红利渐失,这就需要在横向和纵向两个方面去寻求突破。近年来农村电商、社区电商、跨境电商、社会服务电商都在风风火火地迈进,实质上就是在拓展电商发展的新空间。电商平台注重产品的特色化、个性化、品质化方面的提高,便是一种纵向的发展提升。此外,经营成本的上升也是痛点之一,建议从购买服务、简化环节、强化管理、专业化、去中介化、智能化等方面去突破。未来,消费品电商将向产业链、生态化、去中介化的方向延伸,向个性化、品质化、特色化的方向发展;跨境电商综合服务体系逐步到位,将更加强调向一般货物、服务贸易的方向拓展;社会服务领域电子商务逆势而上,服务规模及领域逐步拓展。

 

中国连锁经营协会副秘书长  彭建真

做有体验的零售

越来越多线上线下的融合实例,表明零售业的融合已达到一个新的程度。零售业更需关注消费者的变化,这主要表现在:1.对于消费结构的探讨。如北京市的消费数据表明,实物消费和服务消费接近1:1的水平,这将是一个深刻变化。2.消费者感性素质的变化。随着收入及消费水平的提升,消费者对商品品质、购物环境、消费体验等都有更高层次的要求。3.购买行为的变化。移动互联时代,线上线下的界限已日渐模糊,消费场所要做到购物品质化、消费者化、全渠道化。行业企业应当积极从业态调整、内部创新、技术变革、降本提效等方面以迎合消费变化。

 

招商路凯大中华区副总经理  高松骥

建立线上线下有机联动的单元化物流载具平台

通过带板运输实现供应链的深度整合,能够优化端到端的供应链协同,提升车辆装载率、降低卸货成本;通过替换生鲜周转筐,以单元化基础载具优化产业链,在整个从生产到终端消费者中能够降低损耗,大幅度提高交接过程中的运作效率,降低了运输成本;还可以利用托盘服务商网络实现长距离带板运输,大幅度降低人工成本。未来建立线上线下有机联动的一站式单元化物流载具平台成为了可能。平台同时兼容服务提供商和服务的使用方,所有基于物联网、基于流转设备本身的跟踪、管理以及货物信息绑定的所有应用,都应该在开放式的平台上融合组建、循环使用,这是未来真正的发展方向。

 

菜鸟智能仓配总经理  孙纯

曙光在前,智慧供应链是方向

电商成长在经历了快速增长之后,增速逐渐放缓,企业面临的挑战也越来越大。如何利用供应环节满足消费者多样化的需求,智慧供应链是关键。菜鸟就是一个智慧供应链的协同平台,在数据、协同、智能方面做了努力。当前数据的重要作用已毋庸置疑,然而单个企业掌握的信息则是片面化或者碎片化的,价值有限。互联网的精神就在于数据的共建、共享,只有通过真正的大数据,才可能对整个链路上的各个合作伙伴,甚至对最后的消费者产生最大的价值。新经济的情况下,必须协同才能赢得发展,而协同都需通过数据的方式达成,通过系统和产品合作实现彼此的目标。在数据及算法的基础上,让核心智能真正发挥作用,以实现个性化供需匹配,提升效率。菜鸟提供电子面单,能够在线录入、打印,不同的快递公司使用统一的电子面单;还结合历史分发数据、地图等,实现了大数据分单,能够无缝对接到快递分拨系统,大大提升了作业效率。

 

宝洁大中华区产品供应部副总裁  马文娜

不断激发供应链价值   我们一直在路上

创新是宝洁公司的核心,未来宝洁依然会把创新作为核心,支持智能产业链。中国是宝洁的第二大市场,未来中国可能会成为宝洁最大的市场。中国消费市场正在发生快速而深刻的变化,消费者需求更加多样,他们需要有更好的供应链,更好的配送。为此,宝洁重新塑造供应链、产业链,创新管理。首先,研发适合的产品,辅之以迅捷的产品配送和交付。电商已经完全改变了中国消费者的兴趣,宝洁专门针对中国市场的品牌拓展产业链,确保中国的消费者不仅看到以前的商品,还可以有更多的进口商品可以选择。第二,产品的可及性。在中国有货率是非常重要的指标,必须确保及时供货。我们关注协同、计划、预测、补货。做好注重价值创造和消费者的协同体验两个方面,做到灵活库存、灵活制造、灵活包装、灵活运输,灵活生产管理。通过敏捷性打造,宝洁客户订单满足率提升了11%,缺货率下降了50%,平时链路效率提升了40%。随着中国市场的不断增长,如何更好地做好物流配送,确保中国市场的不断扩展,确保宝洁的产品可以抵达客户需要的任何地方,还需要与合作伙伴的密切协作配合。

 

京东集团副总裁  马松

智慧供应链开启零售新纪元

京东集团接下来的十二年,是技术驱动的十二年,需要通过数据打造智慧零售、智慧供应链。京东的整个销售过程中每个场景里都用了大量人工智能、机器学习。在供应链体系,我们的销量预测、补货、定价以及供应链的协同,包括库存、价格、风控,从供应商源头到消费者,整个链条的每个环节都用了大量技术。京东庞大的销售额对应的有263个自营的大型仓库, 6900多个站点,有7个“亚洲一号”智能物流中心,580万平米的仓库。所涉及的销售预测、品类规划、仓库配货、资源调配、现货率保证、库存周转,都是非常复杂的算法和运筹学,京东集团在这方面花了大量精力,而正是在这样复杂的运作中,京东集团也越来越尝到了甜头。如此运作仍能立于不败之地,靠的就是技术,也可以说是依靠大数据、人工智能以及对零售的理解。在京东集团智慧供应链的解决方案中,包括了好商品、好价格、好计划、好库存、智慧协同。京东还通过对消费者行为的洞察,打造了智能卖场,通过人工智能的方式,为消费者提供个性化的商品陈设以及机器人客服服务。京东还将不遗余力地提升算法能力、技术能力,提升机器学习、人工智能能力。  

 

老板电器副总裁  蒋凌伟

智慧的核心是数据服务

科技革命是一个硬趋势,虚拟现实是一场感知革命。今天的互联网连接了线上和线下,而未来的互联网混淆虚拟和现实。人工智能是一场认知革命,人工智能是一个穿透性技术,它穿透未来几乎所有行业。见识比知识重要,体系内是知识,体系外是见识,想象比理解重要,理解是当下,想象是未来。万物互联,仅是让智能供应链形成生态闭环的最基础的状态,自主服务才是终局。当万物互联实现时,会形成基础数据,经过成熟的算法逻辑,可以进行控制,自动、自发的服务就能够实现了。老板电器致力打造中国民族高端品牌,要实现真正的智慧厨房,需要解决的是用户所想所要。要解决用户为中心,必须要有相关的产品符合定位的同时做好配套,包括整体的智能制造指挥中心,以将任何环境状况都在数据当中体现。智慧核心点在数据服务,数据服务在于模型、技术和模型框架。

 

盒马鲜生CTO  王曦若

开放而互为联系的生态体系全面升级零售业

移动互联网时代,消费者的行为也发生了巨大的改变,更加追求个性化和品质。这些都迫使零售商业模式进行升级,提供消费者随时随地的消费。盒马鲜生的消费价值:一是新鲜每一刻;二是所想即所得,要想吃很快就可以得到。这就对鲜度和时效性要求很高,盒马鲜生30分钟送到家的服务,背后是强大的数据和技术支撑。通过数据做以销定产,做销售的预测,包括自动订货、自动补货,整个链路都是数据驱动的。盒马鲜生基于移动互联网时代的消费升级的需求,重构了成本效率、体验与服务。盒马店铺和其他的店有不太一样的地方,既有餐饮,又有超市,同时又是体验中心,还是一个加工中心,将餐饮消费与线上线下互动功能,物流的功能、体验的功能基于一身。此外,还建立了精准会员社区网络。这是每个做零售的人非常希望做到的。零售还离不开智能硬件。盒马所有的链路全部数字化,价格都是电子价签,可以实时改价。新零售就是人、货、场的全面数字化,盒马模式本身背后有一个实时的操作系统零售云,技术本身最大的价值就是更多的赋能商业,未来的时代一定是开放的生态体系,这个生态体系应该由零售商、品牌商和ISV、智能数据服务,包括物流服务、供应链服务的体系,这些都是开放的体系,只有相互链接在一起,才可能打造移动时代新的生态体系,中国的零售才可以实现全面升级。

 《条码与信息系统》2017年第4期总第140期

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