自2014年以来，iData已连续3年为两会食品安全保驾护航。iData作为两会最重要的食品追溯移动智能终端服务商，凭借其高性能、可靠的移动智能终端产品优势，全面保障两会食品安全。

2016年3月3日，随着全国政协十二届四次会议开幕会在人民大会堂举行，中国进入两会时间。围绕“两会”展开的一系列安全保障也随之拉开帷幕， 其中，食品安全是安全保障工作的重中之重。

为了确保两会期间食品安全万无一失，供应商采用了iData移动智能终端，结合二维码和移动应用技术，联接工厂-检验检疫-仓库-经销-加工-桌面等多个桥梁通道，贯穿整个食品全命周期和流通各环节，记录和验证食品的阶段过程，实现单品级防伪和全程追溯管理。经检验检疫后的食品，由iData移动智能终端比对数据，重新赋予其唯一身份码，经二次赋码后，iData移动智能终端做为唯一工具，进行食品阶段流程验证和真伪信息查询，进而实现零售端的单品溯源，并对产品本身附加了防伪特性，客户可以精确控制售后流通环节，做到产品精准投放、有效召回和追溯，提高了内部管理工作效率和数据准确、实时性。 

基于iData移动智能终端的追溯应用也可成功复制至溯源管理、品牌保护、品牌专卖、经销商管理等。

本次两会食品追溯应用，实现了全面的二次赋码及单品追溯管理。全面二次赋码是给每件单品赋予了唯一身份标识(小到五香调味料和流质食品)，这也是国内首个实施全面二次赋码的案例。单品追溯是采用移动技术打通食品全生命周期通道，通过移动智能终端扫描产品二维码，即可掌握其单品信息、真伪信息、流通状态。

二次赋码（移动作业）

调料的成品追溯

扫描产品包装上的二维码可迅速检验其真伪

iData作为自动识别行业的领先企业，早在2011年开始就涉足食品安全追溯领域，主要应用在经销商管理、防伪防窜管理、乳企内部管理等业务环节，相继为贝因美、亨氏、太子乐、光明等知名乳企、燕京啤酒等酒类企业等食品零售渠道的质量安全追溯保驾护航。

乳品企业质量追溯

防伪管理：采用iData移动智能终端扫描产品包装上的二维码可迅速检验其真伪。对存在质量问题的产品，可以追溯到源头供应商，从根本上实现零伪劣产品。

防窜货管理：通过iData移动智能终端对总库、分库的产品出入库进行扫描，将产品基础数据与经销商数据进行关联，防止产品窜货现象，确保产品质量安全。

螃蟹真伪追溯识别

生鲜食品防伪和追溯管理

以螃蟹为例，目前市场上常见的螃蟹防伪方法是在蟹脚上附着防伪标识，然后通过网站、电话或短信来验证，但这种防伪存在容易复制、不能溯源、结论模糊等技术缺陷。基于iData终端的大闸蟹防伪和追溯体系，用螃蟹本体独一无二的特征，给螃蟹附上一一对应的“身份证”，从而保证其品质和信誉度。

螃蟹生产者从蟹塘捕捞出大闸蟹后，利用移动物联终端采集螃蟹的蟹壳图像等生物特征信息，并以二维码形式关联螃蟹的生产信息；移动物联终端通过无线通讯方式将螃蟹的蟹壳图像、二维码等数据实时上传至验蟹网；经销商和消费者通过扫描附着在螃蟹身上的二维码标签获取螃蟹的生物特征信息和生产信息，轻松鉴别螃蟹的真伪。

（供稿单位：无锡盈达聚力科技有限公司）

2016年《中国自动识别技术》第2期总第59期