近年来，食品安全问题引起各行业、企业和消费者的共同关注。追溯作为保障食品安全的重要手段，受到食品行业组织和企业的高度重视。食品追溯系统能帮助消费者辨别食品真伪，如在食品上贴上一维条码、二维码等识别标识，消费者用手机扫码追溯码，不仅可立辨真伪，还可知晓该食品生产流程等信息，实现“知根溯源，放心消费”。

2018年，内蒙古沙漠之花产品追溯平台正式投入运营,该平台全程实现产品“来源可查、去向可追、责任可究”，既提升了企业精细化管理水平和产品质量安全追溯水平，也为政府监管部门提供了可控、便捷的监管途径，更为消费者提供了一个全透明的追溯窗口，让消费者买得放心、吃得安心。合肥友高物联网标识设备有限公司作为该项目的解决方案供应商，将以点带面，以沙漠之花产品沙棘汁饮料为推广媒介，向更多食品饮料企业进行一物一码实施案例推广。                            

沙漠之花产品是中国沙棘产业领域的知名绿色品牌。经过十几年的发展壮大，依托内蒙古沙棘、杏仁等独特资源优势。沙漠之花已完成生产自动化全面改造，年均生产能力可达到5万吨，更大的产销量也意味着防伪、营销、窜货、数据分析等各方面的需求与压力。需要企业更及时、准确地掌握渠道各个节点的产品销售、物流情况，从而掌控整个渠道。

早在2015年，国务院办公厅《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》（国办发［2015］95号）文件中就明确要求，到2020年，食用农产品、食品、药品、农业生产、特种设备、危险品、稀土产品等重要产品，必须建立规范的追溯体系，对产品要做到“来源可查、去向可追、责任可究”。

 

合肥友高物联网标识设备有限公司为沙漠之花项目提供全套的一物一码解决方案，实现沙漠之花系列产品最小销售单元（单瓶）的溯源、防伪和防窜功能，做到对产品生产关键节点的质量把控，实现了产品的全生命周期追溯，在快消品产业中树立起一面产品质量控制追溯体系的新旗帜。          

项目落地主要模块包含产品追溯码赋码、生产现场包装关联、一物一码追溯防窜平台三部分：

产品追溯码赋码 通过为食品生产企业安装赋码设备、标识系统、发码平台等软硬件实现产品的离线赋码；

生产现场包装关联 通过IotPlant一物一码智能物联平台、现场标识系统、在线打印贴标机等设备实现产品的在线检测和关联； 

一物一码追溯防窜平台 根据抓取的相关的产品生产数据和订单信息，一码实现产品全生命周期管理。       

追溯平台不仅将沙漠之花产品从育苗、种植、加工、包装、销售等全过程进行信息采集录入、传递和汇总，其采用一物一码标识技术，使每一个沙漠之花饮料产品上都被赋予二维码标识，精准实现防伪溯源和内控管理。   

如今，消费者只需扫一扫产品标签上的追溯码，就能清楚地了解到沙漠之花各类产品的生产日期、加工信息、保质期、物流渠道、终端销售情况等信息内容。

沙漠之花是内蒙古自治区饮料行业内符合国际和国家标准二维码进行产品防伪追溯的企业，由内蒙古赤峰市食药监部门监制，对当地饮料产业具有良好的示范作用。这既契合了农业农村部等行业主管部门开展“追溯挂钩”工作的要求，为企业参与行业主管部门组织的重大示范创建认定、品牌推选、展览展会及认证等奠定了基础，也为内蒙古自治区经营主体及其产品积极主动地实行“追溯管理”树立了典范。  

 

饮料行业，通过一物一码技术，全面升级数字化运营体系，溯源、防伪防窜、营销结合应用，综合效能，有利于企业掌控整个渠道，巩固产品在市场竞争中的优势。

沙漠之花通过优化产线改造，解决产品的防伪溯源、防窜问题，同时还节约了人工成本，效能大增。通过一物一码项目，将沙漠之花产品从育苗、种植、加工、包装、销售等全过程进行信息采集录入、传递和汇总，精准实现防伪溯源和内控管理。展望未来，一物一码产品溯源体系建设将会提升企业核心战略的高度，并直接关乎到企业的持续高质量发展。

供稿单位：合肥友高物联网标识设备有限公司