目前我国经济生态瞬息万变，消费理念也不断被刷新。以关心质量，注重服务，尊重个性定制为代表的消费理念成为主流新消费思想。食品、医疗器械等关乎百姓生命的重点产品质量安全是政府关心，企业重视的大事。

国务院办公厅日前印发《2016年食品安全重点工作安排》（以下简称《工作安排》），对2016年全国食品安全重点工作作出部署。《工作安排》从健全法规标准入手，突出源头严防、过程严管、违法严惩，加快完善统一权威监管体制，提升食品安全治理能力和水平，切实维护广大人民群众“舌尖上的安全”。

自新《食品安全法》《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》的相继实施和发布，建立追溯系统不再仅仅只是生产经营企业的事情，而是关乎整个供应链的信息管理。

追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。据中国物品编码中心追溯方面的专家介绍，追溯的实现要满足编码、采集和共享三要素。编码即要为需追溯的产品和追溯参与方分配和赋予全球唯一的标识；采集，则需要根据实际情境选择合适的载体承载编码信息；共享，供应链的各参与方要能够通过数据交换标准实现信息的交流和分享。长远性、全球性、交互性、实用性都是企业建设适合自己的追溯系统需要考虑的，追溯的建立需要企业内部高瞻远瞩地做好顶层设计。

在实施产品追溯时，除记录产品的标识和属性、来源及去向等基本追溯信息外，全面采集产品生产企业的资质证明、监督抽查、所获奖励、质量认证等质量信用信息，以及在消费者端及监管部门方面的分享将产生庞大的企业信息，对其进行科学管理，将有利于促进我国质量信用体系的建立，促进我国市场信息的透明公开，利于维护消费者权益，提高企业及行业自律，推动我国经济良性健康发展。

2016年《条码与信息系统》第3期总第133期

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